home-made

Chuchulu ice cream

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Ingredients (for 2)

Dark Chocolate (70%-85%)  20g-30g

Vanilla ice cream 250g

Cream 100ml

Cane sugar 10g

Hatomugi cereals 15g

 

🌿Preparing the chocolate and whipped cream

Cut the chocolate in little pieces with a kitchen knife.

Add the cane sugar to the cream in a bowl and whip until obtaining a light whipped cream.

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Preparation

  1. Put the ice cream in a bowl.
  2. Add the whipped cream on top.
  3. Drop Hatomugi cereals over the whipped cream.
  4. Cover with chocolate bits.

 

This is simple and delicious. If you have pretty glasses, you can set it up as a Japanese Parfait.

 

 ----------------------------- En Français -----------------------------

 

Ingrédients (Pour 2 personnes)

Chocolat noir (70%-85%)  20g-30g

Glace vanille 250g

Crème fraîche 100ml

Sucre de canne 10g

Hatomugi céréales 15g

 

🌿Préparation du chocolat et de la crème fouettée

Couper le chocolat en petits morceaux au couteau.

Mettre du sucre de canne et de la crème fraîche dans un bol, mixer jusqu’à obtenir une mousse légère.

Préparation

  1. Mettre de la glace vanille dans un bol.
  2. Mettre de la crème fouettée sur la glace.
  3. Mettre des Hatomugi Japonais sur la crème fouettée.
  4. Couvrir de chocolat.

 

C’est une recette délicieuse, si vous avez joli verre, vous pouvez faire comme un parfait japonais à la maison.

 

 ----------------------------- ココカラ日本語 -----------------------------

チュチュルのアイスクリーム

材料(2人分)

ダークチョコレート(70%-85%)  20g-30g

バニラアイスクリーム 250g

生クリーム 100ml

キビ砂糖 10g

はとむぎシリアル 15g

 

🌿チョコレートをきざむ・生クリームを泡立てる

チョコレートを、包丁で好みの大きさにザクザクときざむ。

ボウルに冷えた生クリームとキビ砂糖を入れて、ミキサーで好みの柔らかさになるまで、まぜる。

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  1. 器にアイスクリームを入れる。
  2. アイスクリームの上に泡立てた生クリームをポンとのせる。
  3. はとむぎシリアルをパラパラとかける。
  4. きざんでおいたチョコレートをかける。

 

はとむぎの食感が楽しい、とっても美味しいレシピです。ステキな器に盛り付ければ、自家製パフェにもなりますよ。

 


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